Japonské kuchynské strúhadlo na drobné strúhanie Pure Komachi PG-0001 je ideálne na strúhanie tvrdých syrov (napr. parmezánu), čokolády, zázvoru, citrónovej kôry alebo tiež mrkvy.
Všetky strúhadlá série Pure Komachi majú rezné plochy vyrobené z ultra ostrej a trvácnej nerezovej ocele SUS 304. Sú inšpirované tradičnými kimono vzormi, nazývanými Edo Komon, vďaka tomuto usporiadaniu nožov strúhajú a režú efektívnejšie a šetria energiu. Potraviny sú rezané presne a niesu rozmačkané, takže si zachovávajú chuť a aróm po dlhšiu dobu. Strúhadlá majú ergonomickú rúčku z elastoméru ktorá sa nešmýka, je možné ich umývať v umývačke riadu.
Strúhadlá tejto série získali za svoj dizajn ocenenia German Design Award Special a Reddot Design Award 2016 !