Motorová brúska na nože na brúsenie za mokra KAI DM-0621 je určená pre všetkých náročnejších zákazníkov a sushi prevádzky. Vďaka náklonu brúsneho kameňa počas rotácie zbrúsený materiál odteká s vodou do rezervoáru a brúska nestráca na výkone.
Vďaka brúsnemu kameňu so zrnitosťou 1000, ktorý je počas brúsenia permanentne lubrikovaný a chladený vodou, dosiahnete dokonalé nabrúsenie viacerých nožov bez zbytočnej námahy.
Vďaka nádstavcom pre fixáciu uhlov umožňuje brúska brúsiť nože japonského a aj európskeho typu.
Súčasťou brúsky je tiež kefa na začistenie noža po brúsení a dávkovač vody.