Santoku nôž Shun Premier Minamo TMM-0702

Damaškový kuchynský nôž Santoku Shun Premier Minamo TMM-0702. Dĺžka čepele 18 cm, rúčka 12 cm. Ideálny veľký kuchynský nôž do každej náročnej kuchyne.

Shun Premier Tim Mälzer Minamo tvorí úplne novú prémiovú triedu kuchynských nožov KAI. Celá séria je charakteristická konceptom Tima Malzera, špičkového nemeckého kuchára ktorý pomáhal pri jej vývoji – špeciálnym novým tvarom čepele kombinujúcimim to najlešie z japonských a európskych nožov.

Damašková oceľ so vzorom Minamo (z japončiny hladina vody v daždi) použitá na každom noži tejto série, je tvorená z jadra z extrémne tvrdej ocele VG-MAX (61HRC) obaleného 32 vrstvami flexibilnejšej ocele. Vďaka tomu si čepeľ drží dlhodobo svoju ostrosť a výkonnosť.

Rúčky série Shun Premier Minamo sú vyrobené z tmavého dreva pakka, symetrické a oválne vďaka čomu pasujú dobre do ruky pravákom aj ľavákom.

Všetky nože série Shun Premier Minamo sú dodávané v prémiovej drevennej darčekovej krabičke a s certifikátom.